.rows[data-astro-cid-x54n4vww]{margin:0;padding:0;list-style:none}.row[data-astro-cid-x54n4vww]{border-bottom:1px solid var(--hairline);break-inside:avoid;padding:12px 0}.row--pause[data-astro-cid-x54n4vww]{margin:0 -20px;padding:18px 0}.row--pause[data-astro-cid-x54n4vww] img{aspect-ratio:4/3;object-fit:cover;background:color-mix(in srgb, var(--color-ink) 12%, var(--color-ground));width:100%;height:auto;display:block}.rows[data-astro-cid-x54n4vww]:not(.rows--columns) .row[data-astro-cid-x54n4vww]:last-child{border-bottom:0;padding-bottom:2px}.row__head[data-astro-cid-x54n4vww]{align-items:baseline;gap:8px;margin:0;font-size:17px;line-height:1.3;display:flex}.row__name[data-astro-cid-x54n4vww]{font-weight:700}.row__dots[data-astro-cid-x54n4vww]{border-bottom:2px dotted color-mix(in srgb, var(--color-ink) 42%, transparent);flex:1;min-width:18px;height:0;transform:translateY(-.22em)}.row__price[data-astro-cid-x54n4vww]{white-space:nowrap;font-weight:700}.row__line[data-astro-cid-x54n4vww]{max-width:38ch;color:var(--color-ink-soft);margin:2px 0 0;font-size:15.5px;line-height:1.4}@media (width>=64em){.row--pause[data-astro-cid-x54n4vww]{display:none}.row[data-astro-cid-x54n4vww]{padding:13px 0}.row__head[data-astro-cid-x54n4vww]{font-size:18px}.row__line[data-astro-cid-x54n4vww]{font-size:16px}.rows--columns[data-astro-cid-x54n4vww]{columns:2;column-gap:56px}}@media (width>=84em){.rows--columns[data-astro-cid-x54n4vww]{columns:3;column-gap:48px}}@media print{.row--pause[data-astro-cid-x54n4vww]{display:none}.row[data-astro-cid-x54n4vww]{border-bottom:.3pt solid #c9c1b6;padding:1.05mm 0}.row__head[data-astro-cid-x54n4vww]{font-size:8.8pt}.row__line[data-astro-cid-x54n4vww]{color:#4a3b33;max-width:none;margin-top:0;font-size:7.4pt;line-height:1.25}.rows--columns[data-astro-cid-x54n4vww]{columns:1}}.carta-head__side[data-astro-cid-rsyxzsnk]{justify-items:start;gap:6px;display:grid}.carta-head__pdf[data-astro-cid-rsyxzsnk]{align-items:center;gap:.5em;min-height:48px;display:inline-flex}.carta-head__pdf[data-astro-cid-rsyxzsnk] svg{flex:none;width:18px;height:18px}.jump[data-astro-cid-rsyxzsnk]{border-top:var(--line) solid var(--color-ink);margin-top:4px;padding-top:6px}.jump[data-astro-cid-rsyxzsnk] ul[data-astro-cid-rsyxzsnk]{flex-wrap:wrap;gap:0 20px;margin:0;padding:0;display:flex}.jump[data-astro-cid-rsyxzsnk] a[data-astro-cid-rsyxzsnk]{min-width:44px;min-height:44px;text-decoration:underline;text-decoration-color:color-mix(in srgb, var(--color-ink) 34%, transparent);text-underline-offset:5px;justify-content:center;align-items:center;font-size:16px;font-weight:600;text-decoration-thickness:1.5px;display:inline-flex}@media (hover:hover){.jump[data-astro-cid-rsyxzsnk] a[data-astro-cid-rsyxzsnk]:hover{color:var(--color-red);text-decoration-color:currentColor}}.print-head[data-astro-cid-rsyxzsnk]{display:none}.chapter[data-astro-cid-rsyxzsnk]{grid-template-columns:minmax(0,1fr);gap:28px;display:grid}.chapter--oven[data-astro-cid-rsyxzsnk]{padding-top:var(--section)}.chapter__head[data-astro-cid-rsyxzsnk]{align-items:center;gap:16px;display:flex}.chapter__title[data-astro-cid-rsyxzsnk]{min-width:0;font-size:var(--t-l);text-wrap:balance;margin:0}.chapter--oven[data-astro-cid-rsyxzsnk] .chapter__title[data-astro-cid-rsyxzsnk]{text-align:right}.sheet__title[data-astro-cid-rsyxzsnk]{font-size:var(--t-s);margin:0 0 8px;line-height:1.12}.sheet__note[data-astro-cid-rsyxzsnk]{color:var(--color-ink-soft);margin:14px 0 0;font-size:15.5px;line-height:1.4}.spread[data-astro-cid-rsyxzsnk]{scroll-margin-top:calc(var(--header-h) + 16px);grid-template-columns:minmax(0,1fr);gap:16px;display:grid}.spread__photo[data-astro-cid-rsyxzsnk] img{aspect-ratio:5/4}.feature[data-astro-cid-rsyxzsnk]{gap:10px;display:grid}.feature__name[data-astro-cid-rsyxzsnk],.tasting__name[data-astro-cid-rsyxzsnk]{font-size:var(--t-m);align-items:baseline;gap:10px;margin:6px 0 0;line-height:1.1;display:flex}.feature__dots[data-astro-cid-rsyxzsnk]{border-bottom:2px dotted color-mix(in srgb, var(--color-ink) 42%, transparent);flex:1;min-width:18px;height:0;transform:translateY(-.22em)}.feature__line[data-astro-cid-rsyxzsnk]{max-width:34ch;margin:0;font-size:18px;line-height:1.4}@media (width<=63.99em){.feature[data-astro-cid-rsyxzsnk]{order:-1}}.tasting[data-astro-cid-rsyxzsnk]{scroll-margin-top:calc(var(--header-h) + 16px);gap:16px;padding-top:12px;display:grid}.tasting__head[data-astro-cid-rsyxzsnk] .sheet__title[data-astro-cid-rsyxzsnk]{font-size:var(--t-m)}.tasting__lead[data-astro-cid-rsyxzsnk]{max-width:34ch;margin:0;font-size:18px;line-height:1.4}.tasting__pair[data-astro-cid-rsyxzsnk]{gap:16px;display:grid}.tasting__name[data-astro-cid-rsyxzsnk]{font-size:var(--t-s);margin:0}.tasting__per[data-astro-cid-rsyxzsnk]{color:var(--color-ink-soft);text-align:right;margin:2px 0 0;font-size:15px}.tasting__menu[data-astro-cid-rsyxzsnk] ol[data-astro-cid-rsyxzsnk]{margin:10px 0 0;padding:0;list-style:none}.tasting__menu[data-astro-cid-rsyxzsnk] li[data-astro-cid-rsyxzsnk]{border-top:1px solid var(--hairline);padding:10px 0;font-size:17px;font-weight:500;line-height:1.35}.tasting__menu[data-astro-cid-rsyxzsnk] li[data-astro-cid-rsyxzsnk]:last-child{padding-bottom:0}.oven[data-astro-cid-rsyxzsnk]{scroll-margin-top:calc(var(--header-h) + 16px);grid-template-columns:minmax(0,1fr);gap:20px;display:grid}.thursday[data-astro-cid-rsyxzsnk]{margin-inline:calc(-1 * var(--gutter)) calc(-1 * var(--gutter-r));padding:20px var(--gutter-r) 20px var(--gutter);background:var(--color-red);color:var(--color-ground);gap:8px;display:grid}.thursday__lockup[data-astro-cid-rsyxzsnk]{justify-content:space-between;align-items:center;gap:14px;margin:0;display:flex}.thursday__words[data-astro-cid-rsyxzsnk]{text-wrap:balance;min-width:0;max-width:8.4em;font-size:min(5.9vw,1.45rem);line-height:1.08}.thursday__figure[data-astro-cid-rsyxzsnk]{font-family:var(--font-sans);letter-spacing:-.03em;font-variant-numeric:lining-nums tabular-nums;white-space:nowrap;flex:none;font-size:min(18.5vw,4.5rem);font-weight:900;line-height:.86}.thursday__note[data-astro-cid-rsyxzsnk]{margin:0;font-size:15.5px;font-weight:600}.oven__photo--phone[data-astro-cid-rsyxzsnk] img{aspect-ratio:16/10;object-position:50% 67%}.oven__photo--desk[data-astro-cid-rsyxzsnk]{display:none}.more[data-astro-cid-rsyxzsnk]{padding-top:var(--section);gap:16px;display:grid}.more[data-astro-cid-rsyxzsnk] .sheet[data-astro-cid-rsyxzsnk]{scroll-margin-top:calc(var(--header-h) + 16px)}.end[data-astro-cid-rsyxzsnk]{padding-top:var(--section);gap:20px;display:grid}.end__photo[data-astro-cid-rsyxzsnk]{width:min(64%,17rem)}.end__photo[data-astro-cid-rsyxzsnk] img{aspect-ratio:4/5}.end__words[data-astro-cid-rsyxzsnk]{justify-items:start;gap:10px;display:grid}.end__line[data-astro-cid-rsyxzsnk]{max-width:16ch;font-size:var(--t-m);margin:0;line-height:1.12}.end__currency[data-astro-cid-rsyxzsnk]{color:var(--color-ink-soft);margin:0;font-size:15.5px}.end__acts[data-astro-cid-rsyxzsnk]{flex-wrap:wrap;align-items:center;gap:6px 22px;margin-top:8px;display:flex}@media (width>=64em){.carta-head[data-astro-cid-rsyxzsnk]{grid-template-columns:minmax(0,7fr) minmax(0,5fr);align-items:end;column-gap:clamp(40px,5vw,80px)}.carta-head[data-astro-cid-rsyxzsnk] h1[data-astro-cid-rsyxzsnk]{max-width:16ch}.jump[data-astro-cid-rsyxzsnk]{grid-column:1/-1;margin-top:14px}.jump[data-astro-cid-rsyxzsnk] ul[data-astro-cid-rsyxzsnk]{gap:0 32px}.jump[data-astro-cid-rsyxzsnk] a[data-astro-cid-rsyxzsnk]{font-size:17px}.chapter[data-astro-cid-rsyxzsnk]{gap:32px}.chapter__head[data-astro-cid-rsyxzsnk]{gap:28px}.spread[data-astro-cid-rsyxzsnk]{grid-template-columns:minmax(0,7fr) minmax(0,5fr);align-items:start;column-gap:clamp(24px,2.6vw,40px)}.spread--photo-first[data-astro-cid-rsyxzsnk]{grid-template-columns:minmax(0,5fr) minmax(0,7fr)}.spread__photo--fill[data-astro-cid-rsyxzsnk]{align-self:stretch;min-height:22rem;position:relative}.spread__photo--fill[data-astro-cid-rsyxzsnk] img{aspect-ratio:auto;width:100%;height:100%;position:absolute;inset:0}.feature[data-astro-cid-rsyxzsnk]{gap:14px}.feature__line[data-astro-cid-rsyxzsnk]{font-size:clamp(1.125rem,1.4vw,1.3rem)}.tasting[data-astro-cid-rsyxzsnk]{grid-template-columns:minmax(0,4fr) minmax(0,8fr);align-items:start;column-gap:clamp(24px,2.6vw,40px);padding-top:24px}.tasting__head[data-astro-cid-rsyxzsnk]{align-self:center}.tasting__lead[data-astro-cid-rsyxzsnk]{font-size:clamp(1.125rem,1.4vw,1.3rem)}.tasting__pair[data-astro-cid-rsyxzsnk]{grid-template-columns:1fr 1fr;gap:clamp(20px,2.2vw,32px)}.oven[data-astro-cid-rsyxzsnk]{grid-template-columns:minmax(0,5fr) minmax(0,7fr);gap:clamp(24px,2.6vw,40px)}.thursday[data-astro-cid-rsyxzsnk]{border-radius:var(--radius);text-align:center;align-content:center;justify-items:center;gap:14px;margin:0;padding:32px clamp(18px,2vw,32px)}.thursday__lockup[data-astro-cid-rsyxzsnk]{text-align:left;justify-content:center;gap:clamp(18px,2vw,28px)}.thursday__words[data-astro-cid-rsyxzsnk]{font-size:clamp(1.55rem,2.4vw,2.15rem)}.thursday__figure[data-astro-cid-rsyxzsnk]{font-size:clamp(5rem,7.6vw,6.875rem)}.thursday__note[data-astro-cid-rsyxzsnk]{font-size:17px}.oven__photo--phone[data-astro-cid-rsyxzsnk]{display:none}.oven__photo--desk[data-astro-cid-rsyxzsnk]{display:block}.oven__photo--desk[data-astro-cid-rsyxzsnk] img{aspect-ratio:16/9;object-position:40% 78%}.oven__sheet[data-astro-cid-rsyxzsnk]{grid-column:1/-1}.more[data-astro-cid-rsyxzsnk]{grid-template-columns:1fr 1fr;align-items:start;gap:clamp(24px,2.6vw,40px)}.end[data-astro-cid-rsyxzsnk]{grid-template-columns:minmax(0,3fr) minmax(0,9fr);align-items:center;column-gap:clamp(40px,5vw,80px)}.end__photo[data-astro-cid-rsyxzsnk]{width:100%}.end__line[data-astro-cid-rsyxzsnk]{max-width:18ch;font-size:var(--t-l)}}@media print{@page{size:A4;margin:13mm 14mm}html,body{font-size:8.8pt;background:#fff!important}.site-header,.site-footer,.skip,wesite-preview,.carta-head[data-astro-cid-rsyxzsnk],.chapter__head[data-astro-cid-rsyxzsnk] .run[data-astro-cid-rsyxzsnk],.photo[data-astro-cid-rsyxzsnk],.end[data-astro-cid-rsyxzsnk],.thursday__note[data-astro-cid-rsyxzsnk]{display:none!important}.page,.wrap{max-width:none!important;padding:0!important}.print-head[data-astro-cid-rsyxzsnk]{border-bottom:1.2pt solid #2a1710;margin-bottom:5mm;padding-bottom:4mm;font-size:8.6pt;line-height:1.4;display:block}.print-head[data-astro-cid-rsyxzsnk] p[data-astro-cid-rsyxzsnk]{margin:0}.print-head__name[data-astro-cid-rsyxzsnk]{color:#d2202c;font-size:22pt;line-height:1;margin-bottom:2mm!important}.chapter[data-astro-cid-rsyxzsnk],.more[data-astro-cid-rsyxzsnk],.oven[data-astro-cid-rsyxzsnk],.spread[data-astro-cid-rsyxzsnk],.tasting[data-astro-cid-rsyxzsnk],.tasting__pair[data-astro-cid-rsyxzsnk],.feature[data-astro-cid-rsyxzsnk]{padding:0;display:block}.chapter__head[data-astro-cid-rsyxzsnk]{break-after:avoid;margin:3mm 0 1mm;display:block}.chapter--oven[data-astro-cid-rsyxzsnk],.more[data-astro-cid-rsyxzsnk]{padding-top:0!important}.chapter__title[data-astro-cid-rsyxzsnk]{color:#d2202c;font-size:15pt}.sheet{margin:0 0 3mm;box-shadow:none!important;background:0 0!important;border-radius:0!important;padding:0!important}.tasting__head[data-astro-cid-rsyxzsnk] .sheet__title[data-astro-cid-rsyxzsnk]{font-size:11pt}.sheet__title[data-astro-cid-rsyxzsnk]{break-after:avoid;margin:2.4mm 0 .6mm;font-size:11pt}.sheet__note[data-astro-cid-rsyxzsnk],.tasting__lead[data-astro-cid-rsyxzsnk],.tasting__per[data-astro-cid-rsyxzsnk],.feature__line[data-astro-cid-rsyxzsnk]{max-width:none;font-size:8pt}.feature__name[data-astro-cid-rsyxzsnk],.tasting__name[data-astro-cid-rsyxzsnk]{font-family:var(--font-sans);margin:0;font-size:9.4pt;font-weight:700}.feature[data-astro-cid-rsyxzsnk]{break-inside:avoid;margin-bottom:3mm}.tasting[data-astro-cid-rsyxzsnk]{break-inside:avoid}.tasting__menu[data-astro-cid-rsyxzsnk] li[data-astro-cid-rsyxzsnk]{border:0;padding:.3mm 0;font-size:8pt;font-weight:400}.tasting__menu[data-astro-cid-rsyxzsnk] ol[data-astro-cid-rsyxzsnk]{margin-top:.5mm}.tasting__per[data-astro-cid-rsyxzsnk]{display:inline}main.page{columns:2;column-gap:10mm}.print-head[data-astro-cid-rsyxzsnk]{column-span:all}.thursday[data-astro-cid-rsyxzsnk]{break-inside:avoid;-webkit-print-color-adjust:exact;print-color-adjust:exact;border-radius:1.5mm;margin:0 0 3mm;padding:2mm 3mm;display:block}.thursday__lockup[data-astro-cid-rsyxzsnk]{justify-content:flex-start;gap:3mm}.thursday__words[data-astro-cid-rsyxzsnk]{max-width:none;font-size:10pt}.thursday__figure[data-astro-cid-rsyxzsnk]{font-size:16pt}}